Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



le restaurant est fermé le lundi et le mercredi toute la journée et le samedi midi

accès pour les personnes à mobilité réduite


Maîtres restaurateurs

régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions


Les suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions.

Les moules de
la Baie du Mont Saint- Michel
en mouclade crémeuse
au curry
18.80€

Les tataki de
thon Akami mi cuit
en chapelure
de cajou et wasabi
18.90€

Les cannellonis
de cèpes,
œuf poché
et parmesan
18.90€
****
Le filet de Grousse
et sa cuisse
farcie au foie gras,
figue rôtie
29.90€

Le paleron de Veau
fondant
crème de girolles
29.90€

Le filet mignon
d'agneau
en fine croute
d'amandes et herbes fraiches
29.90€
****
Le gratin de
Homard
et champignons
dans un sabayon de carcasses
32.00€

Le pavé de Filet de
Bar
rôti sur la peau,
Crème de girolles
29.50€
****
Les petits baba maison,
Compoté de coing,
mousse miel de Sierentz
et glace gingembre
10.00€

La brioche maison
en pain perdu,
compotée de Reine-claude,
crème glacée Mascarpone
10.00€

La tatin de potiron
caramélisé aux épices douces
Crumble châtaigne et spéculos
Crème glacée marron
10.00€

Les suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes.
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement.


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
L'Onglet de Boeuf Black Angus au poivre vert, pomme de terre soufflée et gratin de légumes29,90 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade8,90 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao10,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)10,00 €

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.