Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



le restaurant est fermé le lundi et le mercredi toute la journée et le samedi midi

accès pour les personnes à mobilité réduite


Maîtres restaurateurs

régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions


Les suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions.

Les queues de Langoustines
en cocotte de légumes d'Hiver
au curry
19.50€

Les grosses morilles fraiches
farcies,
émulsion crémeuse
18.90€
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La souris d'agneau
confite comme un tajine
aux citrons confits au sel
28.90€

La cote de Veau
façon Orloff,
gratin de gnocchi de
patates douces au gorgonzola
29.90€

La cassolette de Ris de Veau
aux morilles fraiches
muffin de pomme de terre
au lard
29.50€
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Les noix de Saint Jacques
aroncini
émulsion à l'ail des ours
28.90€

Les joues de Lotte
crème de Pistou
craquant de Parmesan,
et rabatons gratinés
28.90€
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La tartelette cacao,
caramel au beurre salé,
crémeux chocolat intense
et granité au thé
10.00€

Le Paris-Brest
praliné et framboises fraiches
crème glacée nougat
10.00€

La tartelette chocolat,
caramel au beurre salé
et crémeux intense chocolat noir
10.00€

Les suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
Le filet de Boeuf Simmental façon Rossini, pomme de terre soufflée et gratin de légumes32,50 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade8,90 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao10,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)10,00 €

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.