Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



le restaurant est fermé le lundi et le mercredi toute la journée et le samedi midi

accès pour les personnes à mobilité réduite


Maîtres restaurateurs

régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions


Les suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions.

La salade de
magret et copeaux de foie gras
fumés par nos soins
19.50€

La rémoulade de tourteau
aux avocats et tomates marinées,
Blinis Maison
18.90€

Le tartare de Veau et homard,
mangue et citron vert
sorbet basilic
19.50€
****
Le petit rôti
de Gigot d'agneau
farci aux cèpes et châtaignes
29.50€

L'onglet de Veau sur le grill,,
crème de Chanterelles,
maki alsacien
29.60€

Le pavé de
cuissot de Biche
et garnitures automnales
29.90€
****
Le filet de Rascasse rôti sur la peau,
crème d'ail noir d'Aomori,
méli mélo de champignons
29.60€

Les petits Fleichnacka
de Saint Jacques
gratin de popireaux
à la cacoillotte,
crème de persil
29.60€
****
Le finger
chocolat et praliné au grué de cacao,
crème glacée chicorée
10.00€

La tarte tatin
aux pommes caramélisées,
crème double
et glace à la confiture de lait
10.00€

La pavlova aux marron,
brisure de marrons glacés ,
chantilly Mascarpone
et glace marron
10.00€

Les suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes.
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement.


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
Le filet de Boeuf Simmental façon Rossini, pomme de terre soufflée et gratin de légumes34,00 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade8,90 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao10,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)10,00 €

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.