Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



le restaurant est fermé le lundi et le mercredi toute la journée et le samedi midi

accès pour les personnes à mobilité réduite


Maîtres restaurateurs

régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions


Les suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions.

La rémoulade de
torteau,
avocats et tomates marinées,
granité concombre
19.50€

Le boeuf comme un tataki
en chapelure de cajou et wasabi
18.90€

Le tartare de Veau
aux aromates
fromage frais et mangue,
sorbet tomate et basilic
18.90€
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Le magret de Canard, foie gras poêlé
et fromage de montagne
crèpes de pomme de terre
comme un Burger
29.50€

La côte de Veau
un peu épaisse au sautoir,
Premières girolles
et gnocchi de patate douce
29.90€

Le petit rôti de
Gigot d'Agneau,
basilic,mozzarella
et tomate marinées,
grenailles à l'ail confit
28.50€

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Le filet de Bar
sur la plancha,
crème de persil,
moelleux de Mousserons
et petits légumes du moment
28.80€

La marmite de
joues de lottes
aux deux asperges
29.50€
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La tarte tatin
d'abricots et romarin
caramélisés,
crème glacée Mascarpone
10.00€

du crumble,
de la rhubarbe,
des fraises Gariguettes
et une crème légère vanille
10.00€

Le "Toblerone" un peu revisité:
glace chocolat-nougat,
biscuit riz soufflé,
mousse miel de Sierentz
et éclats de céréales chocolatées
10.00€

Les suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
L'Onglet de Boeuf Black Angus au poivre vert, pomme de terre soufflée et gratin de légumes29,90 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade8,90 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao10,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)10,00 €

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.