régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose des formules à midi à partir de 18,00€.
Ces formules sont renouvelées régulièrement en fonction des saisons et du marché.

Entrée + plat ou plat + dessert à 18,00€
Entrée + plat + dessert à 24,00€

uniquement le midi en semaine

La salade de champignons et lardons
ou
La tarte fine saumon et épinards
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Le filet de poulet au lait de coco façon Thaï
ou
Les filets de Dorade sur le grill, crème de tomate au basilic
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Le dessert du jour

Découvrez notre menu du Marché avec au choix : 2 entrées, 2 plats, fromages ou dessert à 34,00€/pers.
Formule 2 verres de vins à 9,80€

uniquement le midi et le soir en semaine

Menu également disponible
le soir en semaine (Mardi et Jeudi)

L'amuse bouche
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Le tartare de canard aux aromates,
bouquet de Mâche à l’huile de noix
ou
Le saumon Gravelachs, crevettes et petits légumes
en rémoulade, cressonnette de Sierentz
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Le pavé de Dos de Skreï en crumble d’herbes fraiches,
émulsion au Noilly Prat
ou
Les aiguillettes de canard farcies au foie gras,
jus court au Porto et garnitures du moment.
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La sélection des affinés du Petit Kembs,
Jeunes feuilles à l’huile de noix.
ou
La douceur Poire et praliné sur un biscuit aux amandes,
crème glacée Vanille bourbon.

Entrée+plat+dessert: 34.00€
Entrée+poisson+viande+dessert: 48.00€

Le Petit Kembs vous propose toute la semaine midi et soir, sauf le dimanche, ses Menus Gourmands déclinés en 3 ou 4 plats, élaborés en fonction de la créativité et de l'inspiration du moment par notre équipe de cuisine.

Menu 3 plats : 48,00€
Menu 4 plats : 59,80€

Laissez vous guider à l'aveugle
par un menu préparé avec des produits frais de saison.

Menu 3 plats: 48.00€
Menu 4 plats; 59.80€

L'amuse bouche
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La terrine de canard et médaillon de foie gras
confiture d'oignons rouges
au Balsamique
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Le filet de Truite de la Pisciculture Kohler
farci aux herbes fraiches
sur choucroute doucement braisée,
émulsion crémeuse au Riesling.
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L’onglet de Bœuf Black Angus sur le grill,
Jus court au Porto et garnitures du moment
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Le plateau des affinés du Petit Kembs (suppl. 8.20€)
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La douceur chocolat et passion
sur un biscuit pistache,
crème glacée Vanille Bourbon

Tarif : 62.00€ ou 48.00€ sans le poisson ou sans la viande

Prix TTC 10.00% - Service compris

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.