régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions
Le restaurant Le Petit Kembs vous propose des formules à midi à partir de 18,00€.
Ces formules sont renouvelées régulièrement en fonction des saisons et du marché.
Découvrez notre menu du Marché avec au choix : 2 entrées, 2 plats, fromages ou dessert à 34,00€/pers.
Formule 2 verres de vins à 9,80€
uniquement le midi et le soir en semaine
Du Mardi midi au Vendredi Midi
Les filets de rougets aux aromates comme un Presskopf, vinaigrette acidulée
et fine roquette au Balsamique
ou
L’œuf cocotte aux foie gras et champignons,
petite mache à l’huile de noix
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Le filet de lapin en ballotine farcie aux olives et herbes de la garigue,
Jus court au Porto et garnitures du moment
ou
Le pavé de dos de cabillaud sur un rizotto crémeux,
émulsion au Noilly Prat
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L’assortiment de fromages affinés
ou
La douceur chocolat et banane sur un biscuit moelleux,
crème glacée coco.
Entrée+plat+dessert: 34.00€
Entrée+poisson+viande+dessert: 48.00€
Entrée: 10.00€:/ Plat: 24.00€ /Dessert: 8.50€
Le Petit Kembs vous propose toute la semaine midi et soir, sauf le dimanche, ses Menus Gourmands déclinés en 3 ou 4 plats, élaborés en fonction de la créativité et de l'inspiration du moment par notre équipe de cuisine.
Menu 3 plats : 48,00€
Menu 4 plats : 59,80€
Laissez vous guider à l'aveugle
par un menu préparé avec des produits frais de saison.
Menu 3 plats: 48.00€
Menu 4 plats; 59.80€
Menu du Dimanche 27 Septembre 2020
L'amuse bouche
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Le wraps de fromage de brebis aux herbes, jambon Italien et tomates,
bouquet de fine roquette au Balsamique
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Le filet de truite de la Pisciculture Kohler farci,
Rizotto crémeux et émulsion crémeuse au Riesling
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Le magret de canard soufflé au foie gras,
jus court au Porto et garnitures du moment
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L’assortiment de fromages affinés (suppl. 6.80€)
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La verrine crumble spéculos, quetsches mi-confite et mousse miel de Sierentz,
Crème glacée Vanille Bourbon
Tarif : 59.80€ ou 48.00€ sans le poisson ou sans la viande
Prix TTC 10.00% - Service compris
Prix TTC 10% ou 20%, service compris.
Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.