régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions

Le restaurant Le Petit Kembs vous propose des formules à midi à partir de 18,00€.
Ces formules sont renouvelées régulièrement en fonction des saisons et du marché.

Entrée + plat ou plat + dessert à 18,00€
Entrée + plat + dessert à 24,00€

uniquement le midi en semaine

L'amuse bouche
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Les ravioles de Veau, crème de raifort
ou
La salade de croutons de Fourme d’Ambert
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Le saltimbocca de volaille à la sauge
ou
Les filets de grondins sur la plancha, émulsion au vin blanc
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Le dessert du jour

Découvrez notre menu du Marché avec au choix : 2 entrées, 2 plats, fromages ou dessert à 32,00€/pers.
Formule 2 verres de vins à 9,80€

uniquement le midi et le soir en semaine

Menu également disponible
le soir en semaine (Mardi et Jeudi)

L'amuse bouche
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Les crevettes marinées et sautées sur la plancha
sur jeunes pousses en vinaigrette Thaï
ou
Le croustillant de chèvre aux herbes fraiches
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L’éventail de Magret de Canard,
jus court au Porto et garnitures du moment
ou
Le pavé de Merlu rôti sur la peau,
moelleux de pomme de terre, émulsion au Riesling
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Les affinés du Petit Kembs
ou
La douceur Passion et coco sur un biscuit moelleux,
crème glacée Vanille Bourbon

Tarifs : entrée, viande ou poisson et dessert : 32.00€
Entrée, poisson, viande et dessert: 45.00€

Le Petit Kembs vous propose toute la semaine midi et soir, sauf le dimanche, ses Menus Gourmands déclinés en 3 ou 4 plats, élaborés en fonction de la créativité et de l'inspiration du moment par notre équipe de cuisine.

Menu 3 plats : 48,00€
Menu 4 plats : 59,80€

Laissez vous guider à l'aveugle
par un menu préparé avec des produits frais de saison.

54,00€ ou 42,00€ sans le poisson

L'amuse bouche
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Les copeaux de saumon fumé par nos soins
et mousseline d'avocat
sur jeunes pousses au Balsamique
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Les filets de Dorade sur la plancha,
fine semoule au piment d’Espelette,
émulsion au Noilly Prat
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L’éventail de Quasi de Veau ,
jus court au Porto et
garnitures du moment
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Le plateau des affinés du Petit Kembs (suppl. 7.90€)
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La douceur tout chocolat et croustillant praliné
Crème glacée Noix de Coco.

Tarif: 54.00€ (ou 42.00€ sans le poisson ou la viande)

Prix TTC 10.00% - Service compris

Prix TTC 10% ou 20%, service compris.

Une cuisine de qualité ne se conçoit qu'avec des produits frais.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si certains venaient à manquer provisoirement.